|
Для повышения энергетики рациона на практике часто увеличивают долю концентрированных кормов. Их количество нередко превышает 500-600 г на 1 литр молока. С концентрированными кормами в рубец поступает большое количество крахмала, но не сахара. Избыток крахмала на фоне дефицита сахаров приводит к тому, что в рубце крахмал сбраживается не до летучих жирных кислот (ЛЖК), а образует промежуточный продукт – молочную кислоту, которая способствует снижению рН рубца до 5, 2-5, 5 и ниже. При оптимальном показателе рН 6, 5-7, 4 рубец заселен микроорганизмами, способными расщеплять крахмал и перерабатывать молочную кислоту, превращая ее в пропионовую кислоту и другие метаболиты. В результате закисления рубца происходит гибель таких микроорганизмов как Streptococcus bovis, Propionibacterium shermanii, Selenemonas ruminantium. В рубце до минимума снижается уровень уксусной, пропионовой и масляной кислот, резко возрастает содержание молочной кислоты. Развивается ацидоз плавно перетекающий в кетоз, который в большинстве случаев заканчивается гибелью животного.
Для решения проблемы дефицита сахаров ОАО «Капитал-Прок» предлагает использовать в рационах коров «Углеводный концентрат «Фелуцен» – доступный источник сахаров. В 1кг концентрата и патоки содержится почти одинаковое количество сахаров: 502 г и 543 г соответственно. Главное отличие состоит в том, что сухой порошок Углеводного концентрата удобен в применении и не требует отдельных емкостей для хранения. Технологичность «Углеводного концентрата «Фелуцен» позволяет вводить его в комбикорм, кормовые смеси при изготовлении монокорма или раздавать непосредственно в кормушки как отдельную добавку.
|
